Tart Nenas: Faedah Nenas Terhadap Kesihatan
Tart nenas adalah makanan kesihatan disebabkan nenas mempunyai banyak khasiat. Diantara khasiat nenas adalah:
- Menggalakkan pertumbuhan tulang dan menguatkan tulang kerana kehadiran mangan dalam Jumlah yang mencukupi. Mangan adalah mineral yang dianggap keperluan untuk kesihatan tulang dan tisu penghubung.
- Dipercayai berguna untuk mengekalkan kesihatan mulut dan jus nenas boleh membantu dalam proses penyembuhan selepas pembedahan pergigian.
- Bromelain, enzim dalam nenas yang mampu mencerna protein, telah terbukti mampu menjadi rawatan yang berkesan dalam kes jangkitan pada saluran atas pernafasan, mengurangkan batuk dan mengurangkan ketebalan mukus.
- Bromelain dari nenas mengurangkan keradangan. Bromelain mengaktifkan sebatian yang memecahkan fibrin dan menghalang pengeluaran kinins yang kedua-duanya memainkan peranan dalam bengkak.
- Bromelain juga boleh digunakan untuk membantu merawat artritis reumatoid dan mempercepatkan pemulihan daripada kecederaan dan pembedahan.
- Kandungan Vitamin C yang banyak dalam nenas memberikannya ciri antioksida dan melindungi dari penyakit aterosklerosis, penyakit jantung, asma, kanser, osteoartritis, artritis reumatoid dan selsema. Ia juga membantu saluran darah, tulang dan kulit berada dalam keadaan yang baik, selain bermanfaat kepada sistem imun.
- Nanas melindungi masalah penglihatan yang terjadi apabila usia meningkat, seperti degenerasi makula dan lain-lain
- Faedah-faedah lain nenas adalah pengukuhan kulit (dengan meningkatkan pengeluaran kolagen), penyelumuran luar sel-sel kulit mati dan menjadikan kedutan kecil pada kulit kurang ketara.
Kandungan Vitamin C yang banyak dalam nenas memberikannya ciri antioksida dan melindungi dari penyakit ateroslerosis, penyakit jantung, asma, kanser, osteoartritis, artritis reumatoid dan selsema. Ia juga membantu saluran darah, tulang dan kulit berada dalam keadaan yang baik, selain bermanfaat kepada sistem imun.
|
|
Nilai pemakanan
Nanas merupakan sumber yang sangat baik untuk Vitamin C dan mangan. Ia juga mengandungi Vitamin B1, B6, niasin, folate, tembaga dan serat dalam bentuk pektin. Ia mengandungi bromelain, enzim yang mengandungi belerang yang menghadam protein.
Nanas yang baru dipotong jika sejuk tidak kehilangan banyak nilai nutrien untuk sekurang-kurangnya 6 hari, menuruti satu kajian.
Lain-lain kebaikan nenas:
- Nenas mengandungi kalsium, kalium, magnesium, serat mangan, dan vitamin C
- Ia adalah rendah dalam kandungan lemak tepu, natrium dan kolesterol tetapi agak kaya dengan gula.
- Nenas juga merupakan sumber yang baik untuk thiamin (vitamin B1), vitamin B6, tembaga dan serat.
Kesan Sampingan
- Reaksi alahan pada sesetengah orang dalam bentuk bengkak sementara di bibir disertai dengan ruam
- Pemakanan yang berlebihan boleh menyebabkan cirit-birit dan pendarahan haid yang melampau
- Pemakanan yang berlebihan juga boleh membawa kepada keguguran di kalangan wanita hamil
- Memakan nanas muda yang mentah kuran kesihatang baik untuk kesihatan
|
